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太阳能热利用技术与可再生综合能源分工会开展“非物质文化遗产-黄芩茶制作”实践活动
发布时间:2026-05-20 04:52文章来源: 

    为丰富职工精神文化生活、传承中华优秀传统文化、感受非物质文化遗产的独特魅力,5月14日,太阳能热利用与可再生综合能源分工会组织职工前往门头沟黄芩小镇,开展黄芩茶非遗文化学习实践活动,沉浸式体验京西黄芩茶的文化底蕴与制作匠心。

活动伊始,职工们走进京西黄芩茶制作技艺非物质文化遗产展馆,在讲解员的细致介绍下,系统了解黄芩茶的历史渊源、传承脉络与文化价值。一幅幅图文、一件件实物,生动展现了黄芩茶从山野植物到非遗瑰宝的蜕变,让大家深刻认识到非遗文化传承的重要意义。随后,职工们化身茶农,手提竹篮,走进生态黄芩茶园,体验采茶劳作。在茶农的指导下,大家学习辨识茶芽,掌握 “一芽一叶” 的采摘技巧,指尖轻捻、精准采摘,沉浸式感受山间采茶的乐趣。

    午后,众人前往制茶工坊,参与非遗制茶技艺实践。从鲜叶萎凋、手工揉捻,到低温烘焙、提香干燥,全程跟随非遗传承人学习古法制茶。从识茶、择器、注水、出汤到奉茶礼仪,讲师细致演示传统茶道流程。大家亲手揉捻茶青,感受叶片在掌心逐渐卷曲成形;专注观察烘焙火候,把控茶香提炼的关键环节,在动手实践中解锁黄芩茶 “色鲜润、香浓郁、味醇爽” 的风味密码。此次活动让大家近距离感受传统非遗技艺的精湛,进一步舒缓了压力,增进了团队凝聚力。


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